Исследование рынка и ассортимента бытовой техники, реализуемой сетью магазинов «Домотехника» г. Владивосток

Курсовая работа

На сегодняшний день, во всем мире наблюдается сложная экономическая ситуация, но маркетинговые исследования в различных сферах торговли не потеряли своей актуальности. Они дают информацию о состоянии рынка, определяют увеличение или падение спроса на те или иные группы товаров, помогают спрогнозировать объем и структуру продаж в будущем.

Рынок бытовой техники выходит на новый уровень как качественного, так и количественного развития. Продажа бытовой техники, является на одним из наиболее привлекательных сегментов потребительского рынка как в России, так и за рубежом.

Исследования рынка сегодня особенно актуальны для тех компаний, которые хотят использовать ситуацию для роста и увеличения доли рынка. Даже серьезные и сильные организации не всегда выдерживают экономические перевороты, соответственно, грамотное позиционирование поможет новым компаниям занять свое место на рынке.

Современный рынок бытовой техники представлен бесчисленным количеством разнообразных моделей от различных производителей буквально предугадывающих запросы потребителей. Мнения, отзывы и замечания покупателей имеют немаловажное значение при выборе домашних помощников.

Степень необходимости в быту той или иной техники, безусловно, по-разному оценивается покупателями. С одной стороны, рынок в сфере этих товаров обеспечен спросом даже в сложной экономической ситуации, люди готовы отказать себе в поездке на отдых или в покупке новой машины ради новой бытовой техники «первой необходимости» (для разных категорий покупателей данное понятие разное).

С другой стороны, доходность бизнеса значительно упала из-за невозможности пропорционально росту затрат на производство и закупку повысить отпускные цены — приходится считаться с тем, что покупательская способность населения значительно упала. Впрочем, такая ситуация не только в данном секторе экономики.

В настоящее время промышленностью выпускается достаточно широкий ассортимент бытовых товаров. В последние годы устройство электробытовых товаров претерпевает существенные изменения благодаря широкому внедрению микроэлектроники. В производстве бытовых товаров все шире применяются линии автоматической сборки с помощью мини-роботов. Расширяется производство товаров с повышенными функциональными возможностями. Непрерывно совершенствуется ассортимент в направлении повышения их качества, увеличения продолжительности действия. Большое внимание уделяется дизайну, выпуску изделий, соответствующих современным направлениям моды.

42 стр., 20548 слов

Разрботка бизнес-плана магазина бытовой техники ООО «Телемакс»

... Цель дипломного проекта: Расширение сети магазинов бытовой техники «Телемакс». Для достижения цели в работе были решены следующие задачи: проведена маркетинговое исследование рынка бытовой техники разработаны ... расширения рынков сбыта планируется открытие еще одного магазина бытовой техники на юге Санкт-Петербурга. В фирменных магазинах Телемакс представлено около 20 000 наименований товаров ...

Актуальность данной работы состоит в том, что разнообразие электробытовых товаров требует от товароведа глубокого знания товаров, принципов работы их механизмов и правил эксплуатации. Учитывая, что в настоящее время насчитывается несколько сотен моделей, выпускаемых десятками заводов, потребителю трудно ориентироваться при выборе бытовой техники. Поэтому умения и навыки товароведа в области ассортимента и качества изделий этой группы товаров так остро необходимы на отечественном рынке.

Кроме этого, разная цена и дифференцированный уровень дохода населения требуют от специалистов магазина формирования такого ассортимента товаров, при котором каждый покупатель смог бы приобрести необходимый для него товар.

Тема курсовой работы — исследование рынка и ассортимента бытовой техники, реализуемой сетью магазинов «Домотехника» г. Владивосток.

Цель курсовой работы — закрепить практическим путем знания, полученные при изучении специальных дисциплин; изучить рынок и ассортимент бытовой техники, реализуемой сетью «Домотехника» г. Владивосток.

Задачи курсовой работы включают:

  • изучить рынок бытовых товаров;
  • провести анализ структуры ассортимента бытовой техники на примере сети магазинов «Домотехника»;
  • изучить способы расширения ассортимента.

«Домотехника» является одним из самых известных магазинов по продаже бытовой техники. Сеть магазинов «Домотехника» имеется во многих городах Дальнего Востока, таких как Владивосток, Находка, Уссурийск, Биробиджан, Хабаровск и другие.

В магазинах «Домотехника» имеется большой ассортимент товаров различных фирм и производителей, начиная от автомобильной техники и заканчивая товарами для отдыха на природе.

1. Теоретические аспекты ассортимента и рынка товаров

ассортимент розничный торговый рынок

1.1 Ассортимент: понятие, классификация

Ассортимент — номенклатурный перечень видов и разновидностей товаров, различаемых по маркетинговым показателям, перечень видов и сортов товара на производственном или в торговом предприятии. Ассортимент — это перечень объектов, предлагаемых к реализации торговым предприятием.

Структура ассортимента — это соотношение групп, подгрупп, видов и разновидностей товаров в ассортименте магазина. Структура ассортимента характеризуется показателями широты и глубины. Структура ассортимента имеет определяющее значение при организации его формирования в магазине.

Основные показатели ассортимента:

  • полнота ассортимента;
  • глубина ассортимента;
  • устойчивость ассортимента;
  • новизна ассортимента.

Промышленный ассортимент — номенклатурный перечень товаров, выпускаемых отдельной отраслью промышленности. Производственный ассортимент — перечень товаров, находящийся в производственной программе предприятия.

Торговый ассортимент — совокупность товаров, реализуемых в торговой сети, включающий товары производственные товары различных местных производителей и импортируемые товары. Торговый ассортимент, представленный на полках торгового предприятия определяет тип торгового предприятия (универсальное и специальное, торговые предприятия с комбинированным и смешанным ассортиментом) и форму торгового обслуживания. В однотипных магазинах разной торговой площади, ассортимент будет значительно различаться на количество видов товара и товарных групп.

7 стр., 3427 слов

Управление ассортиментом товаров

... методам маркетинга, находят перспективные пути, которые рассмотрены в данной курсовой работе. 1. Ассортимент товаров Ассортимент товаров - это набор, формируемый по определённым признакам и ... Товарная номенклатура - это перечень однородных и разнородных товаров общего или аналогичного назначения. 1.1 Классификация ассортимента товаров Ассортимент потребительских товаров подразделяется на группы - ...

Простой ассортимент — виды товаров, которые классифицируются не более, чем по трем признакам. Сложный ассортимент товаров — виды товаров, которые отличаются по разновидности более трех признаков.

Ассортиментная группа — укрупненное представление ассортимента, группирование товаров на отдельные товарные группы по ряду признаков: способ производства, назначение, особенности конструкции и др.

Развернутый ассортимент — представление большого числа разновидностей товаров внутри товарной группы.

Комбинированный ассортимент — это набор нескольких групп товаров разного назначения, которые связаны одной целевой аудиторией, общностью спроса и удовлетворяют индивидуальные потребности. Например, в разделе магазина «Детская одежда» реализуется (продается) комбинированный ассортимент.

Смешанный ассортимент — совокупность непродовольственных и продовольственных товаров различных групп. Смешанный ассортимент представлен, как правило, наибольшим количеством групп и видов товаров.

Рентабельный ассортимент — ассортиментный товарный перечень, который в своей совокупности обеспечивает получение хозяйствующим субъектам запланированной величины прибыли, т.е. определенного превышения доходов над затратами по реализации товаров, налоговыми отчислениями.

Ассортиментная политика — определение ассортимента, наиболее предпочтительного для успешной работы на рынке и обеспечивающего экономическую эффективность деятельности предприятия в целом.

1.2 Методы исследования ассортимента

АВС анализ ассортимента — это один из ключевых анализов, который распределяет ассортимент любого предприятия, занимающегося торговлей, ранжируя его по степени важности для продаж. В основе АВС анализа ассортимента лежит принцип Парето, при котором 20% ассортимента приносят 80% дохода организации, а оставшиеся 80% дают лишь пятую часть продаж.

Классический или стандартный вариант АВС анализа ассортимента компании разбивается следующим образом:

  • А — лидирующие позиции — около 80% дохода;
  • В — позиции относительно средней доходности — 15% дохода;
  • С — наименее доходные позиции, дающие лишь 5% продаж.

Краткое определение АВС анализа ассортимента можно дать следующим образом — это ранжирование ключевых показателей по определенным параметрам. Зачастую, за основу берут именно ассортимент, однако АВС анализ можно проводить и по поставщикам, покупателям, затратам и т.д.

АВС анализ нужен для того чтобы разобраться и понять какой ассортимент пользуется наибольшим спросом у покупателей и какой товар всегда держать на складе. А также четкого определения, на какие товары требуется меньше всего внимания со стороны отдела снабжения.

Очень часто в сети я встречаю высказывания, что выводы полученные в ходе АВС анализа ассортимента, довольно примитивны, однако уже более 70-ти лет данный метод постоянно используется маркетологами и аналитиками мира.

17 стр., 8321 слов

Маркировка медицинских и фармацевтических товаров, её роль в ...

... с липкой основой. Иногда этикетка наносится непосредственно на медицинское изделие (например, маркировка на мембране фонендоскопа, на обратной стороне глюкометра и ... характеристиках товара. В маркировке отражаются сведения об изготовителях, стандартах, которым соответствует товар, сертификации, гарантиях производителя, сроке службы товара и основных потребительских свойствах. Маркировка является ...

XYZ анализ.

XYZ-анализ — это инструмент, позволяющий разделить продукцию по степени стабильности продаж и уровня колебаний потребления. Метод данного анализа заключается в расчете каждой товарной позиции коэффициента вариации или колебания расхода. Этот коэффициент показывает отклонение расхода от среднего значения и выражается в процентах.

В качестве параметра могут быть: объем продаж (количество), сумма продаж, сумма реализованной торговой наценки. Результатом XYZ -анализа является группировка товаров по трем категориям, исходя из стабильности их поведения:

Категория Х, в которую попадают товары с колебанием продаж от 5% до 15%. Это товары, характеризующиеся стабильной величиной потребления и высокой степенью прогнозирования.

Категория Y, в которую попадают товары с колебанием продаж от 15% до 50%. Это товары, характеризующиеся сезонными колебаниями и средними возможностями их прогнозирования.

Категория Z, в которую попадают товары с колебанием продаж от 50% и выше. Это товары с нерегулярным потреблением и непредсказуемыми колебаниями, поэтому, спрогнозировать их спрос невозможно.

1.3 Рынок: понятие, функции

Рынок — это совокупность существующих и потенциальных потребителей, производителей, посредников, вступающих во взаимоотношения с целью купли, продажи и потребления товаров и услуг.

Рынок — это сфера обмена товаров на деньги и денег на товар, связи между обособленными товаропроизводителями; место, где совершается акт купли-продажи товаров.

Рынок — совокупность экономических отношений, базирующихся на регулярных обменных операциях между производителями товаров (услуг) и потребителями.

Функции рынка:

  • обеспечение взаимосвязи производства и потребления;
  • стимулирование эффективности производства;
  • снижение затрат.

Этого можно добиться, лишь применяя новую, более производительную технику, технологию, лучше организуя производство.

  • стимулирование научно-технического прогресса;
  • дифференциация производителей;
  • забота производителя о качестве выпускаемой продукции.

Рынок нацеливает производителя на выпуск именно той продукции, которая нужна потребителю. Судьба производителя зависит от того, насколько точно он угадал потребность рынка. Рынок ориентируется на сильного производителя, предоставляет ему наиболее редкие ресурсы, что способствует их более эффективному использованию в масштабе всего общества.

Недоброкачественная продукция не будет раскуплена, а значит, производитель не только не получит прибыли, но даже не сможет возместить свои затраты. Более того, рынок заставляет производителя постоянно думать об обновлении продукции, ее видоизменении.

1.4 Методы исследования рынка

Методологически, все маркетинговые исследования подразделяются на:

  • качественное маркетинговое исследование — приемы и методы, позволяющие определить глубинные мотивы принятия потребителями решений о покупке, ассоциации, вызванные продуктом, маркой, возможные варианты отношения к рекламе и т.п.;
  • количественное маркетинговое исследование — обычно используется для получения заключений — проверяет конкретные гипотезы — использует технику случайной выборки для того, чтобы сделать выводы обо всём населении — затрагивает большое количество респондентов;
  • наблюдательные техники — исследователь наблюдает социальные явления в естественных условиях — наблюдение может быть перекрестным (все наблюдения делаются в одно время) или последовательным (наблюдения происходят в несколько временных периодов);
  • экспериментальные или опытные техники — исследователь создает почти искусственное окружение пытаясь контролировать ложные факторы, которые управляют по крайней мере одной переменной.

Классификация методов маркетинговых исследований представлена на рисунке 1.

Из рисунка 1 видим, что методы маркетинговых исследований делятся на методы сбора первичных и методы сбора вторичных данных.

Приведу совет одного известного автора, мнение которого полностью поддерживаю: «Всегда начинайте с вторичной информации, и только когда она исчерпана или отдача от ее использования сокращается, переходите к первичным данным» (Черчилль Г.А. «Маркетинговые исследования»).

Рисунок 1 — Классификация методов маркетинговых исследований

Вторичные данные — информация, собранная когда-либо для каких-либо целей, не связанных с текущей задачей. Иными словами, вторичная информация — это те данные, которые уже были собраны (Вами или кем-то другим) для решения других задач, но которые можно частично использовать и для разрешения возникшей в настоящий момент проблемы.

Основные достоинства вторичной информации — она дешево стоит, и доступ к ней можно получить сравнительно легко и быстро.

Основные недостатки связаны с тем, что вторичная информация собиралась для решения другой проблемы. Соответственно, она, скорее всего, будет устаревшей, неполной, не иметь прямого отношения к решаемой проблеме, возможно ненадежной.

Первичные данные — информация, собранная исследователем специально для решения конкретной проблемы. Методы сбора первичных данных, в свою очередь, делятся на методы сбора качественных данных, методы сбора количественных данных и так называемые mix-методики.

Качественное маркетинговое исследование.

Качественное исследование отвечает на вопросы «как» и «почему». Данный тип исследований позволяет получить очень подробные данные о поведении, мнении, взглядах, отношениях очень небольшой группы лиц. Полученные данные не могут быть выражены количественно. Такие исследования незаменимы при разработке новых товаров, рекламных кампаний, изучении имиджа фирм, торговых марок и решении других сходных задач.

Основные методы качественных исследований: фокус-группы, глубинные интервью, анализ протокола.

Фокус-группа представляет собой групповое интервью(8-10человек), проводимое модератором в форме групповой дискуссии по заранее разработанному сценарию с небольшой группой «типичных» представителей изучаемой части населения, сходных по основным социальным характеристикам.

Глубинное интервью — слабоструктурированная личная беседа интервьюера с респондентом в форме, побуждающей последнего к подробным ответам на задаваемые вопросы.

Анализ протокола заключается в помещении респондента в ситуацию принятия решения о покупке, в процессе которого он должен подробно описать все факторы, которыми он руководствовался при принятии этого решения.

Опрос предполагает выяснение мнения респондента по определенному кругу включенных в анкету вопросов путем личного либо опосредованного контакта интервьюера с респондентом.

Опрос заключается в сборе первичной информации путем прямого задавания людям вопросов относительно уровня их знаний, отношений к продукту, предпочтений и покупательского поведения. Как правило, проведение опроса состоит из нескольких этапов, а именно: разработка, проверка и тиражирование анкеты; формирование выборки; инструктаж интервьюеров; проведение опроса и контроль качества данных; обработка и анализ полученной информации; составление итогового отчета.

Как правило, чаще опросы различают по способу контакта с респондентом. Каждый вид опроса имеет свои достоинства и недостатки (таблица 1).

Таблица 1 — Достоинства и недостатки различных видов опросов

Метод

Достоинства

Недостатки

Почтовый опрос

низкая стоимость

легкость организации опроса

доступен для малой группы исследователей

при заполнении анкеты отсутствует влияние на респондента со стороны интервьюера

могут быть использованы иллюстрации

смещение выборки за счет «самовыборки»: в почтовых опросах чаще участвуют лица, располагающие свободным временем и заинтересованные в теме опроса

респондент не может уточнить у интервьюера вопросы

низкое качество ответов на открытые вопросы

Телефонное интервью

низкая стоимость

опрос может быть проведен достаточно быстро

пригоден для сбора как фактических данных, так и данных, характеризующих отношения

возможен централизованный контроль за ходом опроса

охватывает только людей, имеющих телефон

не могут быть показаны вопросник и иллюстрации

по телефону трудно поддерживать интерес более 15-20 минут

трудно задавать сложные вопросы

Личное интервью

есть возможность продемонстрировать продукт

сравнительно легко удерживать внимание респондента в течение долгого времени

появляется возможность слушать живую речь респондента

легко задавать сложные вопросы

высокая стоимость

присутствует влияние интервьюера на респондентов

требуется большая команда квалифицированных интервьюеров

низкий уровень контроля за работой интервьюера

Личное интервью (face-to-face): Опрос в форме личной беседы между интервьюером и респондентом. Личное интервью незаменимо в том случае, когда респонденту в ходе опроса необходимо предъявить значительный объем наглядной информации.

Телефонный опрос: Один из самых оперативных и недорогих опросных методов, который позволяет узнать мнения различных групп населения практически по любым вопросам.

Почтовый опрос: Метод заключается в рассылке анкет и получении на них ответов по почте. Почтовый опрос не требует большого штата интервьюеров, но требует профессионального подхода к созданию выборки.

Количественное маркетинговое исследование

Количественное исследование отвечает на вопросы «кто» и «сколько». Данный тип исследований, позволяет получить выраженную количественно информацию по ограниченному кругу проблем, но от большого числа людей, что позволяет обрабатывать ее статистическими методами и распространять результаты на всех потребителей. Количественные исследования помогают оценить уровень известности фирмы или марки, выявить основные группы потребителей, объемы рынка и т. п. Основные методы количественных исследований — это различные виды опросов и аудит розничной торговли (retail audit).

Retail Audit (аудит розничной торговли) — это исследование, включающее анализ ассортимента, цен, дистрибуции, рекламных материалов в розничных точках по исследуемой товарной группе.

Аудит розничной торговли включает в себя анализ ассортимента, цен, дистрибуции, рекламных материалов в розничных точках по исследуемой товарной группе.

Анализ результатов аудита розничной торговли дает наиболее полную и адекватную характеристику как состояния и движения рынка в целом, так и тенденций по его отдельным позициям — структурным и географическим сегментам рынка, торговым маркам и т. д. Исследование по методу Retail Audit включает в себя разработку анкет, формирование выборки торговых точек, подготовку интервьюеров.

Оценка качества обслуживания производится на основании предварительно разработанных критериев, путем личного посещения либо по телефону.

Использование результатов. По результатам проведенного исследования фиксируются основные ошибки персонала, и разрабатывается программа по их исправлению (проводятся специальные тренинги, корректируются инструкции и т. п.).

По результатам мониторинга на основе вычисляется общий индекс качества обслуживания и индивидуальные индексы работников, от которых зависит заработная плата (мотивация персонала).

1.5 Понятие бытовой техники

Бытовая техника — техника, используемая в быту. Предназначается для автоматизации и облегчения определённых работ/для развлечения/для создания комфорта в повседневной жизни человека. Классифицируется по значимости (необходима, желательна, можно обойтись), по размеру (малая бытовая техника (англ.) и крупная бытовая техника (англ.)), целевому назначению и т.п.

Виды бытовой техники.

Измерительные приборы (Весы, часы, таймер, термометры и др.).

Вычислительная техника (Калькулятор, смартфон, планшетный компьютер, персональный компьютер, ноутбук).

Кухонная техника (Посудомоечная машина Кухонная вытяжка и др.).

Сохранение продуктов (Холодильник, морозильник, винный шкаф и др.).

Механическая обработка (Миксер, блендер, мясорубка и др.).

Термическая обработка (Кухонная плита, микроволновая печь, тостер и др.).

Приготовление напитков (Кофеварка, электрический чайник, соковыжималка и т.д.).

И многое другое.

Интеллектуальная бытовая техника (умная бытовая техника) — новый класс бытовой техники, как правило, имеющая встроенный одноплатный компьютер и оснащённая искусственным интеллектом, автоматически работающая по заранее разработанной программе или же по командам подаваемым со стороны потребителя. Эти устройства как правило имеют подключение к интернету, а также могут взаимодействовать с системами контроля и управления «умным домом». Данная техника предназначена для создания комфорта и максимального облегчения домашних работ, по возможности с минимальным участием человека.

Интеллектуальный телевизор — для управления «умным» телевизором можно использовать специальный пульт или водить пальцем по экрану.

Интеллектуальная посудомоечная машина — прибор самостоятельно определяет температуру воды, время и расход моющих средств при мытье посуды.

Интеллектуальная стиральная машина — устройство, которое самостоятельно предлагает режим стирки, кроме этого, у машины есть функция разпознавания голоса.

Интернет-кондиционер — Есть возможность при помощи компьютера и телефона регулировать температуру и влажность, и не имеет значения, как далеко от дома находится хозяин.

Интернет-подключаемая кофемашина — кроме приготовления кофе, имеет функцию подключения к интернету, благодаря этому она своевременно закажет порцию нового кофе и сообщит о поломке в службу поддержки.

Интернет-холодильник — по сути это гибрид компьютера и холодильника. В его функции входит: общение по видео телефону, работа с электронной почтой, просмотр TV и радио, прослушивание MP3 музыки, получение доступа к базе данных по кулинарным рецептам и правилам питания, видение картинки с камер наблюдения, оптимальное подбирание условия хранения и заморозки продуктов, отслеживание срока годности продуктов, передача информации на Ваш смартфон о наличии продуктов.

Робот-пылесос — самостоятельно убирать помещение по заданной программе или без предварительного программирования. Современные пылесосы способны находить базовые станции для того, чтобы опорожнить ёмкость для мусора и при этом подзарядиться.

Вышедшая из употребления бытовая техника

Граммофон — прибор для записывания и воспроизведения звука с граммофонной пластинки, имел большую популярность в первой половине ХХ века.

Патефон — переносная версия граммофона, механическое устройство для проигрывания граммофонных пластинок. В отличие от граммофона, у патефона рупор маленький и встроен в корпус, сам аппарат скомпонован в виде чемоданчика, переносится в застёгнутом виде за специальную ручку.

Самовар — устройство для кипячения воды и приготовления чая, при помощи внутренней топки. Топка представляет собой высокую трубу, которую наполняли древесными углями.

Примус — бесфитильный нагревательный прибор, работающий на жидком топливе.

Керогаз — керосиновый нагревательный прибор, род бесшумного примуса.

Керосиновая лампа — светильник на основе сгорания керосина — продукта перегонки нефти.

Любительская кинокамера — устройство, предназначенное для записи движущегося изображения на киноплёнку.

Бытовой кинопроектор — оптико-механический аппарат для проецирования фильмов на экран. Основные элементы кинопроектора: лентопротяжный механизм, обеспечивающий движение фильма, подающая и принимающая кассеты, светооптическая система, а также системы звуковоспроизведения и электропитания.

Диапроектор — оптико-механический прибор для проецирования на экран изображений на прозрачной подложке.

Фильмоскоп — оптический прибор для рассматривания на просвет кадров диафильма. Иногда термин «фильмоскоп» применяют по отношению к простейшим диапроекторам.

Чёрно-белый телевизор — телевизионный приёмник, предназначенный для преобразования радиосигналов изображения и звукового сопровождения программ телевизионного вещания в чёрно-белое изображение и звук.

1.6 Требования к качеству электробытовых товаров

К бытовым электрическим приборам и машинам независимо от их назначения предъявляют согласно ГОСТ 14087-88 общие технические требования по электро- и влагобезопасности, условиям эксплуатации, напряжению, режимам работы, токам утечки, температуре нагрева, изоляции корпуса, ручек и других узлов в зависимости от материала для изготовления, ограждению движущихся частей, механической и электрической прочности уз­лов, уровню шума и радиопомех, защитно-декоративным покрытиям, методам испытаний, технике безопасности и др. Общие требования конкретизируются в стандартах на отдельные группы, типы, виды электрических машин и приборов.

Движущиеся части приборов должны быть расположены так, чтобы при нормальной эксплуатации приборов потребитель был защищен от травм. Защитные ограждения должны иметь достаточную механическую прочность и сниматься только с применением инструментов. В питающей электросети возможны колебания напряжения, поэтому приборы должны быть работоспособны при отклонениях напряжения от номинального значения на ±10%, а для холодильников — на — 15…+10%. Конструкция приборов с переключением на различные напряжения должна исключать случайное изменение положения переключателя.

С января 1995 года все европейские холодильники при продаже должны иметь специальную наклейку с информацией о расходе электроэнергии. На ней разными цветами и буквами обозначаются классы энергоэкономичности:

  • А…С — от очень экономичного до экономичного;
  • D — промежуточный класс;
  • E…G — от высокого до очень высокого расхода электроэнергии.

Кроме того, на наклейке указывается годовое энергопотребление данной модели, а также полезный объем и уровень шума. Все это позволяет потребителю осознанно выбрать наиболее экономичную модель.

Шум, вредное излучение, помехи, создаваемые прибо­рами радио- и телеприему, должны быть в пределах установленных норм. Необходимо отметить, что уровень шума, создаваемого многими приборами, — более 40 дБ, что превышает санитарные нормы для жилых помещений. Нередко в стандартах нормируется уровень шума на холостом ходу, а при использовании машин с нагрузкой он увеличивается.

Конструкция, габариты, форма, цвет, отделка изделий должны соответствовать эргономическим и эстетическим требованиям. Приборы и машины должны быть изготовлены по утвержденным чертежам, образцам, НТД, должны пройти испытания и быть согласованы с организациями, ответственными за тех­нический уровень определенных групп и видов электро­товаров. Технические требования к бытовым электропри­борам обязательно согласовываются также с органами торговли.

Бытовые электрические приборы и машины (БЭМП) должны быть механически прочными, выдерживающими механические перегрузки, которые возникают при нор­мальной эксплуатации. Не допускаются отслоения, вспу­чивания, трещины, коррозия, изменение цвета и другие дефекты покрытий, материалов при нормальной эксплуа­тации и в пределах расчетных перегрузок.

Требуется, чтобы изделия были устойчивы на гори­зонтальной поверхности и при наклоне до 10°, передвижные приспособления приборов не повреждали поверхность, по которой они перемещаются. Вводное отверстие БЭМП для несъемного соединительного шнура должно обязательно иметь защитную втулку, предохраняющую шнур от изломов, истирания, скручивания. Шнуры не должны соприкасаться с острыми, режущими кромками внутри прибора и на его поверхности.

Приборы должны быть сконструированы так, чтобы опасность возникновения пожара или поражения элек­трическим током вследствие нарушения правил эксплуа­тации была минимальной. Конструкция органов управле­ния прибором должна исключать возможность установки их в неправильное положение, а также ожог рук.

Запрещается использовать для изготовления БЭМП материалы, которые горят с сильным пламенем. Дерево, ткани, бумагу и другие волокнистые или гигроскопичные материалы не разрешается применять для изоляции без пропитки.

Регулирующие устройства должны быть снабжены указателем направления увеличения или уменьшения значения регулируемой величины.

БЭМП в зависимости от выполняемых бытовых про­цессов подразделяют на машины (приборы) для хране­ния и замораживания продуктов; для механической и тепловой обработки продуктов; для мытья посуды и дру­гих приборов; для изготовления, обработки, ухода за одеждой, бельем; для ухода за жилищем; создания мик­роклимата; для механизации хозяйственных работ; трансформаторы, сигнальные, контрольно-измерительные приборы, химические источники тока.

По качеству сборки, отделки и параметрам холодильники должны соответствовать требованиям стандартов и ТУ на конкретную модель, а по внешнему виду — эталону-образцу. По степени защиты от поражения электротоком холодильники должны изготовляться класса 0 или I, незащищенного исполнения У или Т, категории 4.

Холодильный агрегат должен быть герметичным, конструкция внутренней камеры обеспечивать установку полок на разной высоте. Полки, испаритель должны быть установлены без перекосов, качания, должны выдерживать испытательную нагрузку. Опоры (ролики) не должны повреждать пол при перемещении холодильника. Материалы, покрытия, соприкасающиеся с продуктами, а также теплоизоляция должны быть нетоксичными; применяют их только с разрешения органов здравоохранения. Покрытия не должны разрушаться вследствие истирания, действия продуктов, моющих средств. Требуется, чтобы холодильник был комплектным, элементы комплекта указывают в паспорте на изделие.

Состояние упаковки, а после ее разборки — чистоту холодильника, качество покрытия, отделки, наличие пломб, дефекты сборки, комплектность, маркировку проверяют внешним осмотром.

Стиральные машины всех типов по параметрам должны соответствовать требованиям стандартов и ТУ на конкретную модель, а по внешнему виду — эталону-образцу. Все узлы машин должны быть водонепроницаемы, электрооборудование — защищено от попадания стираль­ного раствора. Детали машин, соприкасающиеся с мою­щим раствором, должны быть устойчивы к действию мыльно-содового раствора и синтетических моющих средств при температуре 70-100°С. При этом допуска­ется потемнение, но без разрушения деталей из алюми­ниевых сплавов.

Машины не должны самопроизвольно перемещаться во время работы, во избежание этого модели типа СМР оборудуют скобой или педалью. СМ массой больше 10 кг должны иметь устройства для перемещения по полу без повреждения его поверхности, а массой до 10 кг — приспособления для переноса. Во время работы машины с закрытой крышкой не допускается выброс раствора из бака, заполненного стиральным раствором и бельем до установленного уровня.

Надежность соединительных контактов между чайником и подставкой по ГОСТу определяется следующим образом: в течение минуты чайник 10 раз поднимают с подставки и ставят обратно — и так 10 000 раз! Эту монотонную работу доверили роботу, который без устали махал железной «рукой» с чайником и считал количество циклов.

Конечно, от случайности не застрахован никто, но ее можно предвидеть, а иногда и предотвратить. Так, в международном, а позже и в российском стандарте появилось требование, ограничивающее длину шнура, — не более 75 см. Дело в том, что за слишком длинную петлю этого шнура нередко цеплялись взрослые, либо ее тянули дети, опрокидывали чайник и ошпаривались кипятком.

Производители откликнулись быстро и стали делать подставки чайников со всевозможными устройствами для укладки шнура. Ими снабжено большинство испытанных моделей, у остальных шнур короче требуемых 75 см. И на сегодняшний день эти требования выполняются.

2. Исследование рынка и ассортимента бытовых товаров сети «Домотехника»

2.1 Характеристика предприятия

История компании началась в Приморье, в селе Михайловка, где в 1991 году и был открыт первый магазин. Сейчас это — современная, надежная, стабильно развивающаяся компания, включающая в себя сеть магазинов «Домотехника», салоны «Домашний очаг», специализирующиеся на продаже высококачественной мебели для кухни, и Департамент строительства. На сегодняшний день сеть магазинов «Домотехника» является одной из крупнейших на рынке бытовой техники в Приморье. С единым форматом торговли, уровнем сервиса, фирменным стилем она включает 30 магазинов во Владивостоке, Хабаровске, Комсомольске-на-Амуре, Южно-Сахалинске, Петропавловске-Камчатском, Артеме, Уссурийске, Находке, Партизанске, Большом Камне, Арсеньеве, Спасске-Дальнем, Лесозаводске, Дальнереченске, Дальнегорске, Михайловке, Кавалерово, Фокино, Лучегорске, Улан-Удэ, Биробиджане, Благовещенске, Белогорске.

В 1991 году Компания занялась торговлей продовольственными товарами. Пройдя нелегкий путь становления, к 1996 году компания имела 2 направления собственного развития — продовольствие и бытовая техника. Основная ставка была сделана на торговлю качественной бытовой техникой фирмы Хитачи. В июне 1996 года был открыт франчайзинговый магазин в Уссурийске, а в июне 1997 года — магазин в Спасске-Дальнем под общим названием «Хитачи Электрик Плаза».

В период финансово-экономического кризиса 1998 года было принято решение о расширении сети магазинов и товарного ассортимента. Началась работа по освоению рынка бытовой техники во Владивостоке. В апреле 1999 года был открыт магазин во Владивостоке на Вилкова 9, а в декабре 1999 года — на Алеутской, 11.

В 2000 году в г. Уссурийске открыт продовольственный супермаркет «Централь».

В августе 2002 года был открыт магазин «Залив Америка» в Находке. В ноябре 2002 года открыт зал Hi-Fi аппаратуры в магазине на Алеутской 11: самый просторный и с самым широким ассортиментом техники.

15 сентября 2003 года — магазины сменили свои старые названия на одно общее — «ДОМОТЕХНИКА». Началась рекламная кампания по продвижению нового названия сети магазинов — «ДОМОТЕХНИКА — Полное собрание домашней техники». 25 ноября 2003 года — открытие магазина «Домотехника» в ТЦ «Максим». Был открыт первый магазин с самообслуживанием покупателей, с новой формой торговли.

Расширение территории торговой сети по Приморскому краю происходит за счет открытия первого магазина в Арсеньеве 28 мая 2004 года, а 19 ноября — уже четвертого по счету магазина во Владивостоке, в торговом центре «Гермес». 3 июля того же года состоялось торжественное открытие обновленного магазина в Уссурийске с просторными и комфортными торговыми залами и современной формой торговли.

Задавая стандарты обслуживания и сервиса, сеть магазинов «Домотехника» вкладывает силы в развитие регионального рынка бытовой техники и формирование современной потребительской культуры. Позиция быстро развивающейся компании дает возможность задавать современные стандарты работы с клиентами и покупателями.

Компания является пионером по внедрению нового формата самообслуживания в магазинах бытовой техники, введению новых видов кредитования, привлекательных ценовых предложений, выпуску бесплатной фирменной информационно-рекламной газеты. Сеть магазинов «Домотехника» реализует комплекс услуг:

  • гарантия качества товара;
  • сервисное обслуживание;
  • уникальная бонусная программа;
  • возможность заказать товар;
  • покупка техники в кредит;
  • использование различных форм оплаты.

Помимо коммерческой деятельности наша компания отличается повышенным вниманием к общественной жизни Приморья, оказывая посильную помощь людям, нуждающимся в защите, и проводя различные общественные мероприятия.

2.1 Рассмотрение и анализ ассортимента

Ассортимент магазина строится по категорийному способу формирования ассортимента.

В магазинах «Домотехника» представлен следующий ассортимент бытовых товаров:

  • аудиотехника:

1) Hi-Fi;

2) магнитолы;

3) микрофоны;

4) музыкальные центры;

  • встраиваемая техника:

1) встраиваемые посудомоечные машины;

2) встраиваемые СВЧ (без гриля, с грилем);

3) встраиваемые стиральные машины (с сушкой, фронтальные);

4) встраиваемые холодильники (<300л, >300л);

  • климатическая техника:

1) Аксессуары для систем очистки воздуха;

2) вентиляторы (напольные, настольные);

3) камины (электрокамины напольные);

4) осушители воздуха;

5) системы очистки воздуха;

  • телевизоры и видеотехника:

1) телевизоры;

2) видеоплееры (Bluray-плееры, DVD-плееры);

3) медиаплееры;

4) домашние кинотеатры (без DVD привода, с Bluray-плеером, с DVD-плеером);

  • телефоны и мобильные устройства:

1) телефоны мобильные (смартфоны, сотовые телефоны);

2) телефоны стационарные;

3) аксессуары для телефонов (аккумуляторы, гарнитуры);

  • техника для дома:

1) водонагреватели;

2) пылесосы (вертикальные, моющие и т.д.);

3) стиральные машины (мини, с сушкой);

4) утюги;

5) Швейная техника;

  • техника для кухни:

1) холодильники (300-400л, 200-300л и т.д.);

2) тостеры (вафельницы, тостеры);

3) СВЧ печи;

4) пароварки;

5) кухонные комбайны (комбайны, машины);

6) водоочистители;

  • фото и видеокамеры:

1) видеокамеры;

2) цифровые фотоаппараты.

Формирование ассортимента — это определение набора групп, видов и разновидностей товаров, наиболее предпочтительного для обслуживаемого сегмента и обеспечивающего экономическую эффективность деятельности предприятия.

Для изучения процесса формирования ассортимента необходимы знания следующих основополагающих понятий.

Широта ассортимента — количество групп и подгрупп товаров, включенных в ассортимент магазина. По их удельному весу в товарообороте и запасах различают ассортиментную структуру специализированных и универсальных магазинов.

Это свойство характеризуется двумя абсолютными показателями — действительной и базовой широтой, а также относительным показателем — коэффициентом широты.

Действительная широта (Шд) — фактическое количество видов, разновидностей и наименований товаров, имеющихся в наличии (д).

Базовая широта (Шб) — широта, принятая за основу для сравнения. В качестве базовой широты может быть принято количество видов, разновидностей и наименований товаров, регламентированное нормативными или техническими документами (стандартами, прейскурантами, каталогами и т.п.), или максимально возможное. Выбор критериев определения базового показателя широты определяется целями.

Коэффициент широты (Кш) выражается как отношение действительного количества видов, разновидностей и наименований товаров однородных и разнородных групп к базовому, определяется по формуле:

, (1)

где Кш — коэффициент широты, %;

  • Шд — показатель действительной широты;
  • Шб — показатель базовой широты.

Глубина ассортимента — количество видов и разновидностей (наименований) товаров внутри групп и подгрупп в ассортименте магазина.

Структура ассортимента — это соотношение групп, подгрупп, видов и разновидностей товаров в ассортименте магазина. Она характеризуется показателями широты (макроструктура) и глубины (микроструктура).

Полнота ассортимента — это соответствие фактического наличия товаров на торговом предприятии утвержденному ассортиментному перечню.

Полнота характеризуется количеством видов, разновидностей и наименований товаров однородной группы. Показатели полноты могут быть действительными и базовыми.

Действительный показатель полноты характеризуется фактическим количеством видов, разновидностей и наименований товаров однородной группы, а базовый — регламентируемым или планируемым количеством товара.

Коэффициент полноты (Кп) — отношение действительного показателя полноты к базовому, определяется по формуле:

(2)

где Кп — коэффициент полноты, %;

  • Пд — показатель полноты действительной;
  • Пб — показатель полноты базовой.

Наибольшее значение показатели полноты ассортимента имеют на насыщенном рынке. Чем больше полнота ассортимента, тем выше вероятность того, что потребительский спрос на товары определенной группы будет удовлетворен.

Повышенная полнота ассортимента может служить одним из средств стимулирования сбыта и удовлетворения разнообразных потребностей, обусловленных разными вкусами, привычками и иными факторами.

Устойчивость (стабильность) ассортимента — это бесперебойное наличие в продаже товаров по их видам и разновидностям, заявленным в ассортиментном перечне.

Коэффициент устойчивости — отношение количества видов, разновидностей и наименований товаров, пользующихся устойчивым спросом у потребителей (У), к общему количеству виду, разновидностей и наименований товаров тех же однородных групп (Шб); определяется по формуле:

(3)

где Ку — коэффициент устойчивости, %;

  • У — показатель устойчивости.

Обновляемость ассортимента — пополнение ассортимента новыми разновидностями товаров в соответствии с ассортиментной политикой предприятия.

Новизна характеризуется действительным обновлением — количеством новых товаров в общем перечне (Н) и степенью обновления (Кн), которая выражается через отношение количества новых товаров к общему количеству наименований товаров (или действительной широте).

Степень обновления ассортимента определяется по формуле:

(4)

где Кн — степень (коэффициент) обновления, %;

  • Н — показатель новизны.

Основополагающим принципом является соответствие ассортимента магазина характеру предъявляемого потребителями спроса. Так как спрос является категорией постоянно меняющейся как качественно, так и количественно, следовательно, ассортимент магазина должен быть гибким и изменяться в соответствии со спросом. Это предполагает осуществление в системе коммерческой деятельности предприятия работы по изучению покупательского спроса с учетом профессионального и половозрастного состава населения, его покупательской способности и т. д.

Спрос — это форма выражения части потребности населения в товарах, обеспеченной деньгами. По степени его удовлетворения спрос подразделяется на предъявленный, реализованный и неудовлетворенный.

Предъявленный спрос — это спрос, равный тому количеству денежных средств покупателей, которое они могут предъявить при условии достаточного предложения товаров и качественного соответствия их требованиям покупателей.

Реализованный спрос — это часть предъявленного спроса, которая фактически удовлетворена в результате совершения покупок в магазине. В условиях соответствия предложения товаров спросу потребителей предъявленный спрос и реализованный равны. Показателем реализованного спроса является розничный товарооборот.

Неудовлетворенный спрос — это часть предъявленного спроса, которая не была реализована из-за отсутствия в продаже нужных товаров независимо от того, какие причины препятствовали совершению покупки: отсутствие товара, высокая цена, низкое качество и др. Частью неудовлетворенного спроса является отложенный спрос, денежное обеспечение которого сохраняется в ожидании покупки нужного товара.

2.3 Анализ структуры торгового ассортимента электробытовых товаров

Ассортимент бытовых товаров магазина «Домотехника» очень большой, но мы рассмотрим только пылесосы.

В магазинах «Домотехника» реализуется продажа пылесосов следующих изготовителей: Ariete, Bork, Bosch, Briz, Dyson, Electrolux. Galatec, Kambrook, Kromax, LG,

Maxwell, Philips, Redmond, Samsung, Sencor, Sinbo, Supra, Thomas, Vitek, Zanussi и Zelmer.

Анализ показателей ассортимента товаров в магазине «Домотехника» проводится по следующим показателям:

  • по широте ассортимента;
  • по новизне ассортимента;
  • по структуре ассортимента.

Широта ассортимента пылесосов в сравнении с ассортиментным минимумом, установленным в магазине, представлена в таблице 2.

Таблица 2 — Широта ассортимента холодильных приборов, микроволновых печей и стиральных машин в сравнении ассортиментным минимумом магазина «Домотехника»

Пылесосы

Фактическое количество товаров (Шд)

Количество по ассортиментному минимуму (Шб)

Коэффициент широты, %

Вертикальные

10

8

125

Моющие

9

5

180

Паровые очистители

6

4

150

С водяным фильтром

3

3

100

С контейнером для пыли

51

40

127,5

С пылесборником

48

36

133,3

Итого

127

95

134

Как мы видим из таблицы 2, коэффициент широты пылесосов достаточно высокий (134%).

Из этого можно сделать вывод, что ассортимент магазина достаточно широкий и позволяет удовлетворить потребности покупателей.

Новизна ассортимента представлена в таблице 3.

Таблица 3 — Новизна ассортимента электроприборов, реализуемых магазином «Домотехника»

Наименование продукции

Фактическое количество товаров (Шд)

Количество товаров (Н)

Коэффициент новизны (Кн), %

Вертикальные

10

8

80

Моющие

9

9

100

Паровые очистители

6

6

100

С водяным фильтром

3

3

100

С контейнером для пыли

51

50

98

С пылесборником

48

46

95,8

Итого

127

122

96

Показатель новизны находится на достаточно высоком уровне, что позволяет удовлетворять больше потребностей клиентов.

Структура ассортимента реализуемой магазином «Домотехника», представлена в таблице 4.

Таблица 4 — Структура ассортимента бытовых приборов магазина «Домотехника»

Наименование продукции

Фактическое количество (А)

Удельный вес, %

Вертикальные

10

7, 87

Моющие

9

7,09

Паровые очистители

6

4,72

С водяным фильтром

3

2,36

С контейнером для пыли

51

40,16

С пылесборником

48

37,8

Итого

127

100

Структура ассортимента бытовой техники магазина «Домотехника», на примере пылесосов, показывает, что в наибольшем ассортименте представлены пылесосы с контейнером для пыли (40,16%), а самые низкие показатели у пылесосов с водяным фильтром, всего 2,36%.

2.4 АВС — анализ ассортимента пылесосов

Одним из универсальных и распространенных методов анализа ассортимента является метод ABC-анализа. С помощью этого метода осуществляется классификация или распределение существующей совокупности по соответственно избранным критериям на три группы, а именно А, В и С. Эта классификация показывает одновременно ранг и позволяет выделить основные пункты, особенно важные для целенаправленных мероприятий управления.

АВС-анализ по своей логике основан на законе Парето. Главное положение закона Парето утверждает принципиальное значение соотношения 80/20. Применительно к формированию торгового ассортимента это значит, что 20 % товаров приносят 80 % дохода, и наоборот 80 % товаров приносят дохода всего 20 %. Результатом АВС-анализа является возможность определения наиболее доходных 20 % товаров.

Главная задача любого предприятия — увеличение прибыли. Для этого можно вложить дополнительные средства и увеличить объемы работ, можно закупить новое оборудование или программное обеспечение и усовершенствовать производственный процесс, а можно пойти наиболее простым путем и извлечь максимум из того, что уже имеется.

Рационализировать ресурсы, а соответственно и оптимизировать работу компании, можно с помощью АВС-анализа — экономически обоснованного метода ранжирования сырья, запасов и прочих важных для предприятия «объектов». Применение результатов ABC-анализа позволяет повысить уровень логистики предприятия и, тем самым, минимизировать риски, сократить расходы и увеличить прибыль.

Необходимо жестко контролировать наличие в ассортименте товарных позиции класса А, по отношению к товарным позициям класса В контроль может быть текущим, а по отношению к позициям класса С — периодическим. Результатом АВС-анализа ассортимента является группировка объектов по степени влияния на общий, результат.

Проведем АВС-анализ товарного ассортимента пылесосов, реализуемых торговой сетью «Домотехника». Анализ проводится по показателю вклада каждой товарной позиции в общий месячный товарооборот по данной группе товаров. Товарные позиции отсортированы в порядке убывания их вклада в объем продаж. Для определения принадлежности объекта к группе необходимо рассчитать долю параметра от общей суммы параметров выбранных объектов и рассчитать долю с накопительным итогом по всем объектам.

Таблица 5 — АВС-анализ товарного ассортимента пылесосов

Товарооборот за 2014г.

Сумма реализации, шт.

Доля группы в общем объёме

Доля с накопительным эффектом

Группа

LG

40

14,76%

14,76%

А

Samsung

36

13,28%

28,04%

А

Bork

22

8,12%

36,16%

А

Redmond

18

6,64%

42,80%

А

Electrolux

16

5,90%

48,71%

А

Philips

15

5,54%

54,24%

В

Ariete

14

5,17%

59,41%

В

Zanussi

14

5,17%

64,58%

В

Thomas

13

4,80%

69,37%

В

Dyson

12

4,43%

73,80%

В

Galatec

11

4,06%

77,86%

В

Supra

10

3,69%

81,55%

C

Zelmer

10

3,69%

85,24%

C

Maxwell

9

3,32%

88,56%

C

Briz

8

2,95%

91,51%

C

Vitek

7

2,58%

94,10%

C

Sinbo

6

2,21%

96,31%

C

Sencor

5

1,85%

98,15%

C

Kambrook

3

1,11%

99,26%

C

Kromax

2

0,74%

100,00%

C

Итого

271

100,00%

К группе А относим 20% товаров приносящих около 75% дохода. К группе В — 30% товаров, приносящих около 20% дохода. К группе С — 50% товаров, приносящих чуть больше 5% дохода.

Таблица 6 — Результаты АВС — анализа

Группа

Наименование марки пылесосов

Доля наименований, %

Доля в обороте, %

А

LG, Samsung, Bork, Redmond, Electrolux

25

48,7

В

Philips, Ariete, Zanussi, Thomas, Dyson, Galatec

30

29,17

С

Supra, Zelmer, Maxwell, Briz, Vitek, Sinbo, Sencor, Kambrook, Kromax

45

22,13

Из АВС-анализа стало очевидно, что покупатели отдают свои предпочтения пылесосам торговых марок LG, Samsung, Bork, Redmond, Electrolux, эти фирмы и составляют группу А. Группа А составляет 48,7 % от всего объема продаж.

Следовательно, за товарами, входящими в данную группу необходимо осуществлять тщательный контроль: над товарными запасами, изменениями потребностей в данном товаре, наличии страхового запаса к т.д. Необходимо обеспечить постоянное наличие данного товара в продаже, так как его отсутствие может значительно снизить прибыль предприятия.

Анализ товаров группы В показывает, что при большем количестве наименований, объем продаж этой группы составляет всего 29,17%. Это свидетельствует о необходимости наблюдений за этой группой в ближайшем периоде. Поэтому при наличии аналогичных марок в группе А схожие товары из группы В можно удалить.

При анализе товаров группы С выявлено, что доля в товарообороте составила 22,13 %. Учитывая такие показатели по данной группе, следует пересмотреть представленные в ней торговые марки, либо повременить с их реализацией, т.к. многие из них находится в стадии ухода с рынка или только завоевывающие свое место на рынке.

Для того чтобы найти оптимальное решение по оптимизации всего ассортимента, следует исследовать подобным образом каждую номенклатурную группу.

Учитывая вышеизложенное, можно сделать вывод, что ABC-анализ продаж способствует выявлению проблем, связанных с ассортиментными позициями, а также обеспечивает информационную базу для улучшения товарных предложений. Но не стоит пытаться увеличить показатели по множеству различных направлений сразу. Следует повышать эффективность постепенно, выделяя приоритетные перспективы развития и ориентируя маркетинговые идеи и методы их воплощения на них.

2.5 Факторы, влияющие на формирование ассортимента в розничной торговле

Среди экономических факторов особое место занимает развитие производства в республике. Основными поставщиками товаров на внутренний рынок являются крупные предприятия- монополисты, реализующие свою продукцию по двум каналам: централизованному — через систему квот, фондов и государственный заказ и свободной реализации посредством заключения коммерческих договоров с субъектами хозяйствования всех форм собственности. По централизованному каналу в настоящее время в торговлю поступает до 50 % всей товарной массы. Основные факторы, определяющие построение торгового ассортимента: