Планирование себестоимости продукции на предприятии

Курсовая работа

Получение наибольшего эффекта с наименьшими затратами, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов зависят от того, как решает предприятие вопросы снижения себестоимости продукции.

Наибольшая доля в затратах на производство промышленной продукции приходится на сырье и основные материалы, а затем на заработную плату и амортизационные отчисления.

Себестоимость продукции находится во взаимосвязи с показателями эффективности производства. Она отражает большую часть стоимости продукции и зависит от изменения условий производства и реализации продукции. Существенное влияние на уровень затрат оказывают технико-экономические факторы производства. Это влияние проявляется в зависимости от изменений в технике, технологии, организации производства, в структуре и качестве продукции и от величины затрат на ее производство. Анализ затрат, как правило, проводится систематически в течение года в целях выявления внутрипроизводственных резервов их снижения.

Актуальность темы исследования заключается в том, что планирование себестоимости продукции позволяет выявить резервы ее снижения, а, следовательно, и повысить эффективность деятельности предприятия с возможным увеличением прибыли.

Цель курсовой работы — сделать анализ и дать оценку планированию себестоимости продукции ОАО «Завод Сарансккабель».

Задачи курсовой работы:

  • изучить теоретические аспекты планирования себестоимости продукции на предприятии;
  • сделать анализ и дать оценку планированию себестоимости продукции ОАО «Завод Сарансккабель»;

— определить направления снижения себестоимости продукции ОАО «Завод Сарансккабель» и предложить пути совершенствования планирования себестоимости продукции на предприятии.

1. Теоретические основы планирования себестоимости продукции на предприятии

1.1 Понятие и сущность себестоимости

Себестоимость продукции — один из важнейших экономических показателей деятельности промышленных предприятий и объединений, выражающий в денежной форме все затраты предприятия, связанные с производством и реализацией продукции. Себестоимость показывает, во что обходится предприятию выпускаемая им продукция. В себестоимость включаются перенесенные на продукцию затраты прошлого труда (амортизация основных фондов, стоимость сырья, материалов, топлива и других материальных ресурсов) и расходы на оплату труда работников предприятия (заработная плата) [10, с.157].

53 стр., 26126 слов

Себестоимость производства продукции растениеводства и пути её ...

... каждое предприятие стремится увеличить свою прибыль при минимуме затрат. Целью курсовой является анализ затрат и структуры себестоимости производства продукции растениеводства в КУСХП "Полота", а так же выявление путей её снижения. В ходе выполнения курсовой работы необходимо ...

Различают четыре вида себестоимости промышленной продукции. Цеховая себестоимость включает затраты данного цеха на производство продукции. Общезаводская (общефабричная) себестоимость показывает все затраты предприятия на производство продукции. Полная себестоимость характеризует затраты предприятия не только на производство, но и на реализацию продукции. Отраслевая себестоимость зависит как от результатов работы отдельных предприятий, так и от организации производства по отрасли в целом.

Затраты на производство промышленной продукции планируются и учитываются по первичным экономическим элементам и статьям расходов.

Группировка по первичным экономическим элементам позволяет разработать смету затрат на производство, в которой определяются общая потребность предприятия в материальных ресурсах, сумма амортизации основных фондов, затраты на оплату труда и прочие денежные расходы предприятия. Эта группировка используется также для согласования плана по себестоимости с другими разделами техпромфинплана, для планирования оборотных средств и контроля за их использованием. В промышленности принята следующая группировка затрат по их экономическим элементам:

  • сырье и основные материалы,
  • вспомогательные материалы,
  • топливо (со стороны),
  • энергия (со стороны),
  • амортизация основных фондов,
  • заработная плата,
  • отчисления на социальное страхование,
  • прочие затраты, не распределенные по элементам.

Группировка затрат по экономическим элементам показывает материальные и денежные затраты предприятия без распределения их на отдельные виды продукции и другие хозяйственные нужды. По экономическим элементам нельзя, как правило, определить себестоимость единицы продукции. Поэтому наряду с группировкой затрат по экономическим элементам затраты на производство планируются и учитываются по статьям расходов (статьям калькуляции).

Группировка затрат по статьям расходов дает возможность видеть затраты по их месту и назначению, знать, во что обходится предприятию производство и реализация отдельных видов продукции. Планирование и учет себестоимости по статьям расходов необходимы для того, чтобы определить, под влиянием каких факторов сформировался данный уровень себестоимости, в каких направлениях нужно вести борьбу за ее снижение.

В промышленности применяется следующая номенклатура основных калькуляционных статей [11, с.254]:

1) сырье и материалы

2) топливо и энергия на технологические нужды

3) основная заработная плата производственных рабочих

4) расходы на содержание и эксплуатацию оборудования

5) цеховые расходы

6) общезаводские (общефабричные) расходы

7) потери от брака

8) непроизводственные расходы.

Первые семь статей расходов образуют фабрично-заводскую себестоимость. Полная себестоимость складывается из фабрично-заводской себестоимости и внепроизводственных расходов.

Расходы предприятий, включаемые в себестоимость продукции, делятся на прямые и косвенные. К прямым расходам относятся затраты, непосредственно связанные с изготовлением продукции и учитываемые прямым путем по ее отдельным видам: стоимость основных материалов, топлива и энергии на технологические нужды, заработная плата основных производственных расходов и др. К косвенным расходам относятся затраты, которые невозможно или нецелесообразно прямо относить на себестоимость конкретных видов продукции: расходы цеховые, общезаводские (общефабричные), по содержанию и эксплуатации оборудования.

11 стр., 5219 слов

Учет и аудит готовой продукции (работ, услуг) на промышленных предприятиях

... готовой продукции призван обеспечить достоверные данные об объеме производства, выпуска и реализации готовой продукции, а также о предполагаемых доходах предприятия от реализации готовой продукции. Этим определяется актуальность темы дипломной работы. Цель дипломной работы – исследовать организацию учета и проведение аудита готовой продукции ...

Себестоимость отдельных видов продукции определяется путем составления калькуляций, в которых показывается величина затрат на производство и реализацию единицы продукции. Калькуляции составляются по статьям расходов, принятым в данной отрасли промышленности. Различают три вида калькуляций: плановую, нормативную и отчетную. В плановой калькуляции себестоимость определяется путем расчета затрат по отдельным статьям, а в нормативной — по действующим на данном предприятии нормам, и поэтому она в отличие от плановой калькуляции в связи со снижением нормативов в результате проведения организационно-технических мероприятий пересматривается, как правило, ежемесячно. Отчетная калькуляция составляется на основе данных бухгалтерского учета и показывает фактическую себестоимость изделия, благодаря чему становятся возможными проверка выполнения плана по себестоимости изделий и выявление отклонений от плана на отдельных участках производства.

Нормативный метод учета и калькулирования является наиболее прогрессивным, ибо позволяет вести повседневный контроль за ходом производственного процесса, за выполнением заданий по снижению себестоимости продукции. В этом случае затраты на производство подразделяются на две части: затраты в пределах норм и отклонения от норм расхода. Все затраты в пределах норм учитываются без группировки, по отдельным заказам. Отклонения от установленных норм учитываются по их причинам и виновникам, что дает возможность оперативно анализировать причины отклонений, предупреждать их в процессе работы. При этом фактическая себестоимость изделий при нормативном методе учета определяется путем суммирования затрат по нормам и затрат в результате отклонений и изменений текущих нормативов.

1.2 Методология планирования себестоимости продукции на предприятии

Основной целью планирования себестоимости является выявление и использование имеющихся резервов снижения издержек производства и увеличение внутрихозяйственных накоплений. Снижая издержки производства в результате сбережения прошлого и живого труда, промышленность добивается наряду с ростом объема выпуска продукции. Планы по себестоимости должны исходить из прогрессивных норм затрат труда, использования оборудования, расхода сырья, материалов, топлива и энергии с учетом передового опыта других предприятий. Только при научно организованном нормировании затрат можно выявить и использовать резервы дальнейшего снижения себестоимости продукции [16, с.145].

Плановая себестоимость определяется путем технико-экономических расчетов величины затрат на производство и реализацию всей товарной продукции и каждого вида изделий. В зависимости от характера производства применяется ряд показателей, характеризующих себестоимость продукции.

План по себестоимости промышленной продукции составляется по единым для всех предприятий правилам, установленным в инструкциях по планированию, учету и калькулированию себестоимости промышленной продукции. В этих инструкциях содержится перечень затрат, включаемых в себестоимость продукции, и определяются способы калькулирования себестоимости.

Установление общих, единых для всех предприятий правил имеет важное значение для правильного планирования и учета себестоимости продукции. В частности, общим для всех отраслей промышленности является порядок включения в себестоимость продукции только тех затрат, которые прямо или косвенно связаны с производством продукции. Поэтому нельзя включать в плановую себестоимость продукции расходы, не относящиеся к производству продукции, например расходы, связанные с обслуживанием бытовых нужд предприятия (содержание жилищно-коммунальных хозяйств, расходы других непромышленных хозяйств и т.д.), по капитальному ремонту и строительно-монтажным работам, а также расходы культурно-бытового назначения.

Некоторые расходы хотя и учитываются в фактических затратах на производство, однако в силу их особого характера также не могут включаться в плановую себестоимость продукции. К таким затратам относятся разного рода непроизводственные расходы и потери, например, обусловленный отступлениями от установленного технологического процесса производственный брак (потери от брака планируются только лишь в литейных, термических, вакуумных, стекольных, оптических, керамических и консервных производствах, а также в особо сложных производствах новейшей техники в минимальных размерах по нормам, устанавливаемым вышестоящей организацией).

Определение плановой себестоимости отдельных видов продукции служит основой планирования затрат на производство. Плановая себестоимость всей товарной продукции рассчитывается на основе данных об объеме выпуска товарной продукции и плановой себестоимости отдельных видов изделий. Оценка выполнения плана по себестоимости всей товарной продукции осуществляется с учетом происшедших в течение отчетного года изменений цен на материалы и тарифов на перевозки и энергию. Вся товарная продукция при планировании и учете себестоимости на предприятиях подразделяется на сравнимую и несравнимую. Сравнимой считается продукция, выпускавшаяся в предыдущем (по отношению к плановому) году, а также изделия с длительным циклом производства, которые выпускались в прошлом году в единичных экземплярах. В состав сравнимой продукции не включаются работы по заказам на сторону, услуги, оказанные своему капитальному строительству, работы по капитальному ремонту и продукция, изготовлявшаяся в опытном порядке. К несравнимой относится продукция, освоенная производством в текущем году. В плане предприятия определяется задание по снижению себестоимости сравнимой продукции. Оно выражается процентом снижения себестоимости продукции по отношению к прошлому году. Наряду с этим может быть указана и сумма планируемой экономии в результате снижения себестоимости сравнимой продукции.

При стабильной экономической ситуации планирование себестоимости продукции не представляет особого труда и осуществляется двумя взаимодополняющими методами:

  • По эмпирическим нормам расхода на единицу продукции;
  • По фактическим данным за истекший период о себестоимости продукции.

Установление нормы затрат на единицу выпускаемой продукции позволяет определить суммарный объём затрат на объём выпуска. При стабильной стоимости переменных затрат их общая величина может быть определена по формуле:

С=Н*В, (1.1)

где, С — планируемая сумма затрат в денежном выражении;

  • Н — норма затрат на единицу продукции в денежном выражении;
  • В — плановый объём выпуска в натуральном выражении.

Если на момент планирования можно опираться на фактические данные отчётного периода, то планируемая сумма переменных затрат может быть рассчитана следующим образом:

С=Сф*Впл/Вф, (1.2)

где, Сф — фактическая сумма затрат в отчётном периоде;

  • Впл — плановый объём выпуска в натуральном выражении;
  • Вф — фактический объём выпуска в отчётном периоде в натуральном выражении.

Если в отчётном периоде соблюдались нормы расхода на единицу продукции, то плановая величина затрат, рассчитанная по первому методу, будет идентична плановой величине затрат, рассчитанных вторым методом. Положительная разница между плановой величиной затрат, рассчитанных на базе отчетных данных, и плановой величиной затрат, рассчитанных на основе норм расхода, свидетельствует о перерасходе в отчётном периоде. Отрицательная разница говорит об экономии и соответственно сигнализирует руководству предприятия о возможности пересмотра норм расхода [7,c.25].

Если при планировании затрат предприятие должно иметь представление о будущем выпуске продукции, то при фактическом производстве какая-либо корректировка производственной программы не скажется при прочих равных условиях на росте или снижении переменной составляющей себестоимости, поскольку изменения не затрагивают установленных норм расходов.

В нестабильной экономической ситуации планирование затрат затруднено. В этих условиях на первый план выходит текущая оценка стоимости затрат и корректировка цены реализации в зависимости от уровня инфляции. При этом возможны противоречия между инфляционно меняющимися ценами и другими ценообразующими факторами. Например, состояние платежеспособного спроса потребителей или ужесточившаяся конкуренция не позволят производителю увеличить цену реализации пропорционально росту себестоимости.

2 Анализ себестоимости продукции ОАО «Завод «Сарансккабель». Оценка планирования себестоимости продукции на предприятии

2.1 Оценка объема продаж продукции на предприятии

Одним из этапов на пути планирования себестоимости продукции предприятия является определение структуры выпускаемой продукции и определение объема продаж выпускаемой продукции.

Необходимые данные об объеме продаж и структуре выпускаемой продукции предоставлены в следующей таблице 2.1:

Таблица 2.1 — Объем продаж по видам продукции за 2003-2005 г.г.

Виды продукции

2003 год

2004 год

2005 год

Объем продаж

Объем продаж

Объем продаж

в тоннах

в %

в тоннах

в %

в тоннах

в %

КВГ 2х4

12000

66,7

8000

57,1

3000

33,3

КВГ2,5х4

2000

11,1

2000

14,3

4000

44,4

КВГ 4х4

1000

5,6

1000

7,1

1000

11,1

КДЭ 500

2000

11,1

2000

14,3

500

5,6

КДЭ 750

1000

5,6

1000

7,1

500

5,6

Итого

18000

100

14000

100

9000

100

Как видно из данных таблицы 2.1 объем продаж в ОАО «Завод Сарансккабель» сократился. Так если в 2003 году предприятием продано 18000 т продукции, то в 2005 году это значение составило 14000 т.

На следующих графиках наглядно изображено процентное изменение производства отдельных видов продукции предприятия ОАО «Завод Сарансккабель» (рис. 2.1, 2.2, 2.3).

Рисунок 2.1 Процентное отношение производства отдельных видов продукции к общему объему за 2003 год

Рисунок 2.2 Процентное отношение производства отдельных видов продукции к общему объему за 2004 год , Рисунок 2.3 Процентное отношение производства отдельных видов продукции к общему объему за 2005 год

Очевидно, что в общий объем продаж выпускаемой продукции в 2003г составлял 18000 тонн, в 2004 г — 14000тонн, а в 2005 г — 9000тонн. То есть, объем выпуска продукции уменьшился в два раза. Такое уменьшение объема производства объясняется общим спадом производства в стране, то есть значительным сокращением спроса на выпускаемую предприятием ОАО «Завод Сарансккабель» продукцию. Но общий спад производства и простои предприятий отразились не только на объеме производства данного предприятия, но и на структуре выпускаемой продукции. Так в 2003 г наибольший удельный вес в общем объеме продукции занимала продукция 3А(65%).

В 2004 г. удельный вес продукции КВГ 2х4 уменьшился и составил 57% от общего объема продукции. Объем производства и продаж продукции других видов также изменился. Особенно заметно увеличение удельного веса продукции КВГ 4х4. В 2005 г структура продукции существенно изменилась. Так удельный вес КВГ 2х4 составил 33%, а удельный вес продукции КВГ 4х4 вырос с 14% до 44%. Такое резкое изменение процентного соотношения производства и продаж отдельных видов продукции характеризует специфику данного производства. То есть на фоне общего спада производства промышленные предприятия ликвидируют простаивающее (а следовательно, не приносящее дохода) оборудования, путем продажи его в качестве металлоотходов.

Таким образом, за три исследуемых года структура производимой предприятием продукции существенно изменилась. Изменение структуры продукции произведено с целью снижения издержек производства и увеличения прибыли под воздействием таких факторов как уменьшение спроса на данную продукцию, повышение требовательности покупателей, изменение структуры и цен предлагаемого промышленными предприятиями сырья, изменения общей социально-экономической ситуации в стране.

2.2 Анализ себестоимости продукции на предприятии

Выпуск продукции или оказание услуг предполагает соответству ющее ресурсное обеспечение, величина которого оказывает существенное влияние на уровень развития экономики предприятия. Поэтому каждое производственное звено или предприятие должны знать, во что обходится производство продукции (работ, услуг).

Данный фактор особенно важен в условиях рыночных отношений, так как уровень затрат на производство продукции влияет на конкурентоспособность предприятия, его экономику.

Принято считать, что затраты — это денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием производственной и коммерческой деятельности, связанной с выпуском и реализацией продукции или оказания услуг, то есть все то, во что обходится предприятию производство и реализации продукции.

Затраты могут быть представлены в показателях себестоимости продукции, которая характеризует в денежном измерении все материальные затраты и затраты на оплату труда, которые в том или ином производстве падают на единицу и на весь объем выпускаемой продукции.

Основными положениями по анализу себестоимости на ОАО «Завод Сарансккабель» установлена типовая группировка затрат по статьям калькуляции, которую можно представить в следующем виде (рис. 2.4):

Рисунок 2.4 — Структура себестоимости ОАО «Завод Сарансккабель»

В следующей таблице 2.2 представлены данные о расходах предприятия ОАО «Завод Сарансккабель» по статьям калькуляции за 2003-2005 гг.

Таблица 2.2 — Структура себестоимости ОАО «Сарансккабель» за 2003-2005 гг.

2003 г

2004 г

2005 г

Статьи

калькуляции

Затраты на производство, тыс. руб.

Удельный вес затрат, (%)

Затраты на производство единицы продукции, тыс. руб.

Затраты на производство тыс. руб.

Удельный вес затрат, (%)

Затраты на производство единицы продукции, тыс. руб.

Затраты на производство тыс. руб.

Удельный вес затрат, (%)

Затраты на производство единицы продукции, тыс. руб.

1. Сырье и материалы

620

19

0,034

310

12,8

0,023

165

10,1

0,018

2. Топливо и энергия на технические цели

258

7,9

0,014

135

5,6

0,009

130

7,9

0,014

3. РСЭО

170

5,2

0,009

170

7

0,013

160

9,8

0,018

4. Цеховые расходы

190

5,8

0,011

170

7

0,013

140

8,6

0,016

5. Общезаводские расходы

100

3,1

0,006

125

5

0,013

150

9,2

0,017

6. З/п произво-дственных рабо-чих

1300

40

0,072

1050

43,5

0,076

600

36,8

0,066

7. Отчисления на соц. страхование

462

14,2

0,025

404

16,7

0,030

231

14,1

0,025

8. Прочие расходы

102

3,3

0,006

20

0,8

0,001

33

2

0,004

Производственная себестоимость

3202

98,5

0,177

2384

98,4

0,178

1609

98,5

0,178

Внепроизводственные расходы

48

1,5

0,003

36

1,1

0,003

21

1,5

0,002

Полная себестоимость

3250

100

0,180

2420

100

0,173

1630

100

0,180

В таблице 2.2 представлены данные о себестоимости продукции (общих и на единицу продукции) предприятия ОАО «Завод Сарансккабель» за 2003-2005 гг.

Как видно из таблицы 2.2 в течении исследуемого периода полная себестоимость продукции предприятия уменьшилась в два раза. Такое сокращение полной себестоимости связанно прежде всего с сокращением объема производства.

Себестоимость единицы продукции (в нашем случае — это одна тонна) и в 2003 г., и в 2004 г. составила 180 руб, а в 2005 г — 173руб. То есть предприятию удалось снизить издержки на единицу продукции в 2004 г. за счет более экономного использования топлива и энергии и уменьшения прочих расходов.

Как известно, снижение себестоимости продукции является важнейшим фактором развития экономики предприятия, так как, снижая себестоимость предприятие может получать большую выгоду, продавая продукцию по неизмененной цене.

2.3 Оценка планирования себестоимости продукции на предприятии

Для оценки планирования себестоимости продукции на предприятии с целью ее снижения важное значение имеет классификация затрат на условно-постоянные и условно-переменные.

Условно-постоянные затраты — затраты, которые не изменяются или изменяются незначительно в зависимости от объема производства. К ним относятся: цеховые расходы, общезаводские расходы.

Условно-переменные затраты — затраты, которые изменяются прямо пропорционально изменению объема производства. К ним относятся: расходы на сырье и материалы, топливо и энергию на технические цели, з/п производственных рабочих, отчисления на соц. страхование и прочие расходы.

В следующей таблице 2.3 представлена структура себестоимости продукции предприятия ОАО «Завод Сарансккабель» за 2003-2005 гг.

Следует заметить, что под структурой себестоимости понимают процентное соотношение переменных и постоянных затрат предприятия в рамках его полной себестоимости (таблица 2.3).

Таблица 2.3 — Смета затрат на производство и реализацию продукции

ОАО «Завод Сарансккабель», тыс. руб.

Элемент затрат

2004 год

2005 год

План 2006 год

План

Факт

План

Факт

Условно-постоянные затраты

-РСЭО

175

170

170

170

165

-цеховые расходы

180

190

180

170

175

-общезаводские расходы

100

100

110

125

110

Итого

455

460

460

465

450

Условно-переменные затраты

-сырье и материалы

630

620

630

310

630

-топливо и энергия

240

258

260

135

260

— заработная плата производственных рабочих

1300

1300

1300

1050

1300

-отчисления на соц. страх.

470

462

460

404

460

-прочие расходы

30

102

30

20

30

Итого

2670

2742

2680

1919

2680

Внепроизводственные расходы

50

48

50

36

50

Всего

3175

3250

3190

2420

3180

Из данных таблицы 2.3 мы видим, что условно-постоянные затраты складываются из суммы цеховых расходов и общезаводских расходов.

На протяжении 2003-2005 общие условно-постоянные затраты (TFC) оставались практически неизменными. В процентном же соотношении к общим затратам предприятия величина условно-постоянных затрат в 2003 г составила 14,1%, в 2004 г — 19%, в 2005 г — 27,6%. То есть удельный вес условно-постоянных затрат значительно вырос.

Как видно из данных таблицы 2.3 в ОАО «Завод Сарансккабель» в 2004 году всего запланировано 3175 тыс. руб. затрат производства, фактически затрачено 3250 тыс. руб. Увеличение произошло за счет увеличения прочих расходов. Так если на прочие расходы планировалось затратить 30 тыс. руб., то фактически это значение составило 102 тыс. руб. В 2004 году фактические затраты на сырье и материалы оказались меньше запланированных.

В 2005 году планировалось затратить 3190 тыс. руб., фактически затрачено было 2420 тыс. руб. Экономия затрат произошла за счет уменьшения числа прочих расходов, оплату труда и отчислений на социальное страхование. Значительная экономия наблюдается по статье сырье и материалы, так если запланировано на данные цели израсходовать 630 тыс. руб., то фактически израсходовано 310 тыс. руб.

В целом, планирование себестоимости на предприятии не имеет достаточной точности. Запланированные расходы оказались ниже фактических, что негативно сказывается на деятельности предприятия. Происходит «замораживание» денежных средств предприятия, в то время как их можно было эффективно использовать для развития производства и приобретения нового оборудования.

Условно-переменные затраты складываются из расходов на сырье и материалы, топливо и энергию на технические цели, заработную плату производственных рабочих, отчислений на социальное страхование и прочие расходы.

Для более глубокого анализа изменения условно-переменных затрат и факторов, вызвавших их изменение, следует рассмотреть расходы по элементам затрат:

сырье и материалы — общие затраты на закупку сырья и материалов уменьшались пропорционально уменьшению объема производства (согласно данным табл. 2.3).

Величина средних (на единицу продукции) затрат на сырье и материалы также уменьшается с уменьшением объема производства. Но уменьшение общих затрат на сырье и материалы не может охарактеризовать эффективность использования данных ресурсов. В то время как, уменьшение величины средних затрат на сырье и материалы говорит о том, что предприятие стало рационально их использовать, то есть предприятие стало активнее применять ресурсосберегающие технологии, а также повысило требовательность входного контроля качества поступающих от поставщиков сырья и материалов.

топливо и энергия на технические цели. Размер расходов по этой статье также уменьшается с уменьшением объема производства, но если с 2003 года по 2004 год эти затраты уменьшились на 123 тыс. руб., то с 2004 г. по 2005 г. — на 5 тыс. руб. Таким образом, отражается достаточно нерациональное использование топлива и энергии (в силу устаревших, неэкономичных методов использования).

заработная плата производственных рабочих уменьшилась с сокращением объема производства. Средние (на единицу продукции) затраты на оплату труда также снизилась в 2005 г по сравнению с 2003 и 2004 гг. Такое снижение расходов по данной статье говорит о снижении трудоемкости продукции. Следует заметить, что анализ расходов на заработную плату затрудняется тем, что в графе заработной платы показана только заработная плата производственных рабочих, занятых непосредственно изготовлением продукции. Заработная плата вспомогательных рабочих в основном отражается на статьях расходов по эксплуатации и содержанию оборудования, заработная плата служащих и ИТР входит в состав цеховых и общезаводских расходов. Заработная плата рабочих, занятых во вспомогательном производстве входит в себестоимость пара, воды, электроэнергии и влияет на себестоимость продукции не прямо, а косвенно, через те комплексные статьи, на которые отнесен расход пара, воды электроэнергии.

отчисления на социальное страхование. Изменение величины расходов по данной статье происходит соразмерно с изменением затрат на заработную плату, так как отчисления на социальное страхование рассчитываются как процент от заработной платы (изменения в величине этого процента могут быть вызваны изменением законодательства о труде и охране здоровья).

прочие расходы. Изменение величины прочих расходов может быть вызвано различными причинами. Например, сокращение (увеличение) отчислений на научно-исследовательские и опытные работы, уменьшение (увеличение) расходов на доставку продукции, телекоммуникационные расходы и т.д.

Анализ условно-переменных затрат по статьям калькуляции позволяет сделать вывод о том, что снижение себестоимости продукции в 2004г удалось добиться с помощью снижения затрат на сырье и материалы, топливо и энергию, и прочие расходы. Себестоимость продукции в 2005г возросла по сравнению с 2004г и осталась неизменной по сравнению с 2002 годом. Это говорит о том, что мероприятия по ее снижению были недостаточно эффективны и не привели к желаемому результату.

Более наглядно изменение издержек предприятия отражено на графиках (рис. 2.5, 2.6):

Рисунок 2.5 — Общие полные, общие условно-переменные, общие условно-постоянные затраты

Рисунок 2.6 — Средние полные, средние условно-переменные, средние условно-постоянные затраты

Из всего вышеизложенного можно сделать вывод о том, что основными направлениями снижения себестоимости продукции являются:

  • использование достижений НТП;
  • совершенствование организации производства и труда;
  • государственное регулирование экономических процессов.

Планирование себестоимости необходимо, прежде всего, для:

  • получение максимальной прибыли;
  • улучшения финансового состояния фирмы;
  • повышения конкурентоспособности предприятия и продукции;
  • снижения риска стать банкротом и т.п.

На структуру затрат за анализируемый период времени могли повлиять следующие факторы:

  • инфляционный процесс, так как стоимость материальных ресурсов, основных фондов, рабочие силы изменялись неадекватно друг к другу;
  • увеличение процентных ставок по кредитам. Оно значительно повысило оплату за кредиты коммерческих банков.

3. Пути снижения себестоимости продукции ОАО «Завод «Сарансккабель» и совершенствование планирования себестоимости продукции на предприятии

3.1 Методы снижения себестоимости продукции на предприятии

Решающим условием снижения себестоимости продукции служит непрерывный технический прогресс. Внедрение новой техники, комплексная механизация и автоматизация производственных процессов, совершенствование технологии, внедрение прогрессивных видов материалов позволяют значительно снизить себестоимость продукции.

Серьезным резервом снижения себестоимости продукции является расширение специализации и кооперирования. На специализированных предприятиях с массово-поточным производством себестоимость продукции значительно ниже, чем на предприятиях, вырабатывающих эту же продукцию в небольших количествах. Развитие специализации требует установления и наиболее рациональных кооперированных связей между предприятиями.

Снижение себестоимости продукции ОАО «Завод Сарансккабель» обеспечивается, прежде всего, за счет повышения производительности труда. С ростом производительности труда сокращаются затраты труда в расчете на единицу продукции, а следовательно, уменьшается и удельный вес заработной платы в структуре себестоимости [9,c.265].

Успех борьбы за снижение себестоимости продукции решает, прежде всего, рост производительности труда рабочих, обеспечивающий в определенных условиях экономию на заработной плате. Рассмотрим, в каких условиях при росте производительности труда в ОАО «Завод Сарансккабель» снижаются затраты на заработную плату рабочих. Увеличение выработки продукции на одного рабочего может быть достигнуто за счет осуществления организационно-технических мероприятий, благодаря чему изменяются, как правило, нормы выработки и соответственно им расценки за выполняемые работы. Увеличение выработки может произойти и за счет перевыполнения установленных норм выработки без проведения организационно-технических мероприятий. Нормы выработки и расценки в этих условиях, как правило, не изменяются.

В первом случае, когда изменяются нормы выработки и расценки, ОАО «Завод Сарансккабель» получает экономию на заработной плате рабочих. Объясняется это тем, что в связи со снижением расценок доля заработной платы в себестоимости единицы продукции уменьшается. Однако это не приводит к снижению средней заработной платы рабочих, так как приводимые организационно-технические мероприятия дают возможность рабочим с теми же затратами труда выработать больше продукции. Таким образом, проведение организационно-технических мероприятий с соответствующим пересмотром норм выработки позволяет снижать себестоимость продукции за счет уменьшения доли заработной платы в единице продукции одновременно с ростом средней заработной платы рабочих.

Во втором случае, когда установленные нормы выработки и расценки не изменяются, величина затрат на заработную плату рабочих в себестоимости единицы продукции не уменьшается. Но с ростом производительности труда увеличивается объем производства, что приводит к экономии по другим статьям расходов, в частности сокращаются расходы по обслуживанию производства и управлению. Происходит это потому, что в цеховых расходах значительная часть затрат (а в общезаводских почти полностью) — условно-постоянные расходы (амортизация оборудования, содержание зданий, содержание цехового и общезаводского аппарата и другие расходы), не зависящие от степени выполнения плана производства. Это значит, что их общая сумма не изменяется или почти не изменяется в зависимости от выполнения плана производства. Отсюда следует, что, чем больше выпуск продукции, тем меньше доля цеховых и общезаводских расходов в ее себестоимости [2, c.260].

С ростом объема выпуска продукции прибыль ОАО «Завод Сарансккабель» увеличивается не только за счет снижения затрат производства, но и вследствие увеличения количества выпускаемой продукции. Таким образом, чем больше объем производства, тем при прочих равных условиях больше сумма получаемой предприятием прибыли.

Важнейшее значение в борьбе за снижение себестоимости продукции имеет соблюдение строжайшего режима экономии на всех участках производственно-хозяйственной деятельности ОАО «Завод Сарансккабель». Последовательное осуществление на предприятии режима экономии проявляется прежде всего в уменьшении затрат материальных ресурсов на единицу продукции, сокращении расходов по обслуживанию производства и управлению, в ликвидации потерь от брака и других непроизводительных расходов.

Материальные затраты в ОАО «Завод Сарансккабель» занимают большой удельный вес в структуре себестоимости продукции, поэтому даже незначительное сбережение сырья, материалов, топлива и энергии при производстве каждой единицы продукции в целом по предприятию дает крупный эффект.

ОАО «Завод Сарансккабель» имеет возможность влиять на величину затрат материальных ресурсов, начиная с их заготовки. Сырье и материалы входят в себестоимость по цене их приобретения с учетом расходов на перевозку, поэтому правильный выбор поставщиков материалов влияет на себестоимость продукции. Важно обеспечить поступление материалов от таких поставщиков, которые находятся на небольшом расстоянии от предприятия, а также перевозить грузы наиболее дешевым видом транспорта. При заключении договоров на поставку материальных ресурсов необходимо заказывать такие материалы, которые по своим размерам и качеству точно соответствуют плановой спецификации на материалы, стремиться использовать более дешевые материалы, не снижая в то же время качества продукции [6, c.320].

Основным условием снижения затрат сырья и материалов на производство единицы продукции является улучшение конструкций изделий и совершенствование технологии производства, использование прогрессивных видов материалов, внедрение технически обоснованных норм расходов материальных ценностей.

Сокращение затрат на обслуживание производства и управление также снижает себестоимость продукции. Размер этих затрат на единицу продукции зависит не только от объема выпуска продукции, но и от их абсолютной суммы. Чем меньше сумма цеховых и общезаводских расходов в целом по предприятию, тем при прочих равных условиях ниже себестоимость каждого изделия.

Резервы сокращения цеховых и общезаводских расходов заключаются прежде всего в упрощении и удешевлении аппарата управления, в экономии на управленческих расходах. В состав цеховых и общезаводских расходов в значительной степени включается также заработная плата вспомогательных и подсобных рабочих. Проведение мероприятий по механизации вспомогательных и подсобных работ приводит к сокращению численности рабочих, занятых на этих работах, а, следовательно, и к экономии цеховых и общезаводских расходов. Важнейшее значение при этом имеют автоматизация и механизация производственных процессов, сокращение удельного веса затрат ручного труда в производстве. Автоматизация и механизация производственных процессов дают возможность сократить и численность вспомогательных и подсобных рабочих в промышленном производстве.

Сокращению цеховых и общезаводских расходов способствует также экономное расходование вспомогательных материалов, используемых при эксплуатации оборудования и на другие хозяйственные нужды.

Значительные резервы снижения себестоимости продукции ОАО «Завод Сарансккабель» заключены в сокращении потерь от брака и других непроизводительных расходов. Изучение причин брака, выявление его виновника дают возможность осуществить мероприятия по ликвидации потерь от брака, сокращению и наиболее рациональному использованию отходов производства.

Масштабы выявления и использования резервов снижения издержек производства продукции во многом зависят от того, как поставлена работа по изучению и внедрению опыта, имеющегося на других предприятиях.

Себестоимость продукции характеризуется показателями, выражающими:

  • а) общий объем затрат на всю произведенную продукцию и выполненные работы предприятия за плановый (отчетный) период — себестоимость товарной продукции, сравнимой товарной продукции, реализованной продукции;

— б) затраты на единицу объема выполненных работ — себестоимость единицы отдельных видов товарной продукции, полуфабрикатов и производственных услуг (продукции вспомогательных цехов), затраты на 1 руб. товарной продукции, затраты на 1 руб. нормативной чистой продукции.

Себестоимость продукции является качественным показателем, характеризующим производственно-хозяйственную деятельность ОАО «Завод Сарансккабель». В себестоимости продукции как в обобщающем экономическом показателе находят свое отражение все стороны деятельности предприятия: степень технологического оснащения производства и освоения технологических процессов; уровень организации производства и труда, степень использования производственных мощностей; экономичность использования материальных и трудовых ресурсов и другие условия и факторы, характеризующие производственно-хозяйственную деятельность.

Себестоимость представляют собой суммарные затраты на производство и реализацию продукции. Их можно считать как по фактическим расходам, так и по нормативным. В западных фирмах также имеются нормативы на расходы, но они рассчитываются в рамках каждой отдельной фирмы и представляют коммерческую тайну. В России на госпредприятиях нормативы носят отраслевой характер и никакой коммерческой тайны не представляют. К сожалению, во многих случаях нормативы не играют роль стимула в снижении расходов предприятий на производство продукции. Практика позволяет утверждать, что они зачастую являются среднеотраслевыми. Предприятия всегда имеют возможность доказать, что они работают в особых условиях и отраслевые нормативы для них неприемлемы.

Главный мотив деятельности ОАО «Завод Сарансккабель» в рыночных условиях — максимизация прибыли. Реальные возможности реализации этой стратегической цели во всех случаях ограничены себестоимостью продукции и спросом на выпускаемую продукцию. Поскольку затраты это основной ограничитель прибыли и одновременно главный фактор, влияющий на объем предложения, то принятие решений руководством фирмы невозможно без анализа уже имеющихся затрат производства и их величины на перспективу.

3.2 Направления совершенствования планирования себестоимости продукции на предприятии

В структуре затрат на производство ОАО «Завод Сарансккабель» энергозатраты занимают по своей величине второе место после сырья и материалов.

Начиная с 2000 года, ежегодно, отделом главного энергетика ОАО «Сарансккабель» разрабатываются, а затем утверждаются мероприятия по экономии и рациональному использованию энергоресурсов. Многие из них имеют глобальные масштабы. Например, внедрение таких мероприятий, как использование вторичных ресурсов (температуры отходящего конденсата в ТВЦ), а также использование температуры грязного конденсата в цехе №1, дали возможность полностью перевести отопление предприятия на собственные вторичные ресурсы и тем самым отказаться от услуг «Мордовэнерго» на поставку перегретой воды [3,c. 2].

Чтобы исключить условное распределение и правильно относить затраты потребляемых энергоресурсов на отдельные виды кабельной продукции, руководство ОАО «Сарансккабель» старается по мере возможности (точнее, по мере финансирования) устанавливать счетчики на некоторые виды потребляемых энергоресурсов. Так, уже установлены счетчики по учету воды в общежитиях, на некоторых артскважинах, установлены расходомеры воды.

На стадии решения находится вопрос с установкой системы коммерческого учета пара с использованием компьютерной техники.

Большая часть запланированных заводом мероприятий на 2006 год направлена именно на экономию артезианской воды и установку приборов ее учета. Ведь внедрение этого учета даст возможность значительно сократить ее потребление, и соответственно, значительно сократить сброс сточных вод.

И еще один, немаловажный вопрос. К нему наше Правительство относится в последнее время со всей серьезностью.

В настоящее время за электроэнергию завод оплачивает около 40% платежей «живыми» деньгами, и порядка 10-15 процентов оплачивает деньгами за тепловую энергию. Остальное составляют взаимозачеты.

Таким образом, изучив мнение руководства ОАО «Сарансккабель» мы пришли к выводу, что на заводе принимаются меры к снижению себестоимости продукции (издержек производства), а именно, путем экономии материалов и энергоресурсов. На заводе также используется компьютерная техника и новые научные разработки в области производства продукции, что позволяет надеяться, что в наше непростое время предприятие сможет выстоять [3, c.2].

В это тяжелое для всей страны время ОАО «Сарансккабель» продолжает работать, ставит перед собой новые задачи и решает их. Так как производство кабельной продукции очень энергоемкое, комбинат осваивает выпуск новых видов продукции, требующих меньше затрат энергии (пар, вода, электроэнергия).

Если судить лишь по имеющимся в моем распоряжении данным о деятельности предприятия ОАО «Сарансккабель», то можно сделать вывод о достаточно успешном выполнении предприятием его основной цели — превышение результатов над затратами. Более того, предприятию удалось добиться такого положения, когда получение наибольшей прибыли обеспечивает и более высокую рентабельность. Но, нужно учитывать тот факт, что оборудование, имеющееся в распоряжении предприятия, достаточно устаревшее и в силу этого происходит перерасход средств на топливо и энергию (особенно газ, так как газорезочные устройства предприятия имеют устаревшую конструкцию и затраты газа превышают норму его расхода на современном, модернизированном оборудовании).

Но так как предприятие является элементом экономики страны, то необходимо учитывать внешнюю среду, в которой предприятие функционирует.

Таким образом, делая прогноз на будущее необходимо учитывать успешную работу предприятия в течении последних трех лет, получение им достаточно высоких прибылей, рост уровня рентабельности, а также тот факт, что предприятию удалось сохранить неизменной себестоимость единицы продукции. Но наличие в распоряжении предприятия устаревшего оборудования, а поэтому несовершенного технологического процесса говорит о том, что в скором времени ему понадобятся немалые средства для того, чтобы купить или взять в аренду и ввести в эксплуатацию новое оборудование. С другой стороны, получив новое оборудование, предприятие получит возможность сократить затраты на топливо и энергию, возможно, сократить количество основных и вспомогательных рабочих и увеличить объем производства (если создастся благоприятная экономическая ситуация).

То есть, рассматривая предприятие вне условий внешней среды, можно дать позитивную оценку его деятельности и развития. Но, учитывая сложившуюся в России социально-экономическую ситуацию, прогнозировать что-либо практически невозможно. Так в условиях экономической нестабильности, острой социально-политической ситуации, постоянного роста цен и несовершенства системы налогообложения и законодательства в целом прогноз делать очень сложно. Но следует также учитывать, что даже в условиях нестабильной экономики переработка металлоотходов очень перспективна в силу все более широкого внедрения экономичных безотходных производств.

Заключение

Важнейшим показателем, характеризующим работу промышленного предприятия, является себестоимость продукции. От ее уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятия, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние хозяйствующих субъектов.

Анализ себестоимости продукции и ее планирование имеет исключительно важное значение. Оно позволяет выяснить тенденции изменения данного показателя, выполнение плана по его уровню, определить влияние факторов на его прирост и на этой основе дать оценку работы предприятия по использованию возможностей и установить резервы снижения себестоимости продукции.

Планирование себестоимости продукции дает возможность установить динамику отдельных статей и ее влияние на себестоимость продукции. Результат планирования позволяет видеть, под влиянием каких статей расходов сформировался тот или иной уровень себестоимости, в каких направлениях необходимо проводить планирование, направленное на сокращение затрат производства.

Наиболее тщательно должны анализироваться непроизводительные расходы и потери. Только повседневный контроль таких расходов и потерь, оперативный анализ факторов, их обусловивших, помогут исключить нерациональные траты живого и овеществленного труда.

Соблюдение режима экономии повышает экономическую эффективность производства, увеличивает прибыль и расширяет возможности материального стимулирования.

В результате проведенного исследования удалось установить, что полная себестоимость продукции ОАО «Завод Сарансккабель» уменьшилась в два раза. Такое сокращение полной себестоимости связано, прежде всего, с сокращением объема производства.

Себестоимость единицы продукции (в нашем случае — это одна тонна) и в 2002 г., и в 2004 г. составила 180 руб, а в 2003 г — 173 руб. То есть предприятию удалось снизить издержки на единицу продукции в 2003 г. за счет более экономного использования топлива и энергии и уменьшения прочих расходов

Очевидно, что и ОАО «Завод Сарансккабель» стремится к снижению себестоимости продукции. Снижение себестоимости продукции ОАО «Завод Сарансккабель» происходит главным образом за счет снижения энергозатрат, использования вторичных ресурсов, использование температуры грязного конденсата, а также установление счетчиков на некоторые виды потребляемых энергоресурсов.

Что же касается нашего мнения, то я считаю, что у ОАО «Завод Сарансккабель» хорошее будущее. В условиях экономического кризиса оно нашло пути выхода из создавшейся ситуации и по сравнению с другими промышленными предприятиями Мордовии, значительную часть из которых ждет банкротство или убыточное производство, на ОАО «Сарансккабель» значительная часть планируемого претворяется в жизнь.

Список использованных источников

[Электронный ресурс]//URL: https://drprom.ru/kursovaya/planirovanie-sebestoimosti-produktsii-na-predpriyatii/

1 Агапцов С.А., Мордвинцев А.И., Полонский A.M. Предпринимательская система хозяйствования: Монография. Волгоград: ТОО «Принт», 2002. — 256 с.

2 Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы. — М.: Финансы и Статистика, 2003. — 399 с.

3 Аникеев С.Н. Методика анализа деятельности предприятия. — М.: Информ. 2000. — 421 с.

4 Баканов М. И. , Шеремет А. Д. Теория экономического анализа: Учебник для вузов. — М.: Финансы и статистика, 2004. — 414 с

5 Балабанов И.Т. Анализ и планирование финансов хозяйствующего субъекта. — М.: Финансы и статистика, 2001. — 109 с.

6 Бородин В.А. Анализ хозяйственной деятельности. Новосибирск: ЭКО, 2001.433с.

7 Быкова Е.В. Регулирование массы и динамики прибыли // Финансы. — 2004 — №4 — С. 15 — 18 .

8 Вавилов Н., Фокин Ю. Успехи и трудности повышения эффективности производства//Экономист.-1999. — № 1 -.С.66-75.

9 Вейс Г. Введение в общую экономику и организацию производства. Красноярск. — 2003. — 374 с.

10 Виханский О.С. , Наумов А.И. Менеджмент. Учебник — М.: Гардарика, 1996.

11 Волков А.С. Оптимизация объема производства на предприятии // Бухгалтерский учет, 2003 — №6 — С.6-12.

12 Ворст, И. Экономика фирмы. М.: Высшая школа. — 2004. — 362 с.

13 Гальперин, В. М. Микроэкономика: СПб Экон. Школа. — 2002. — 512 с.

14 Герчинкова Н. Экономика предприятия. — М.: Банки и Биржи, 2001- 322с.

15 Глазьев С. Как добиться экономического роста (макродинамика переходной экономики: упущенные возможности и потенциал улучшения. // Российский экономический журнал. — 1999. — № 7 -С 3 -19.

16 Голина П.Н. Товары и цены// Бизнес, 2004 — №7 — С.5-7.

17 Голубкова Е.П. Как принять решение? — М.,2000 — 511с.

18 Грузинов В. Экономика предприятия и предпринимательство. М.: Софит. — 2004. — 296 с.

19 Кадацкий В.П. Прогнозирование прибыли // Финансы — 2005 — №2 — С. 19 — 21 .

20 Коуз Р. Фирма, рынок и право. М.: Юристъ. — 2001.- 278 с.

21 Лившиц А. Экономическая реформа в России и ее цена. М.: Культура. — 2004. — 112 с.

22 Литвин М.И. О факторном методе планирования прибыли и рентабельности // Финансы — 2004 — №6 — С. 29.

23 Палий В.Ф. Финансовый учет. М.: Экономика и финансы. — 2002. — 321 с.

24 Реформирование предприятий: концепция, модель, программа М.: КОНСЭКО — 2003 — 377 с.

25 Самуэльсон, П. Экономика. М.: ПО «Алгон». — 2002. — 333 с.

26 Сафронова Н.А. Экономика предприятий. М.: Юристъ. — 2003 — 583 с.

27 Финансовая отчетность: Реальная картина состояния бизнеса. — М. :Дело . — 2002. — 123 с.

28 Финансовый менеджмент. Учебник / Под редакцией Поляка Б. — М.: Финансы, ЮНИТИ . — 2000. — 566 с.